守正创新 一杯青稞美酒的焕新之路
来源: 西海都市报 发布日期: 2023-05-11 09:00:00 浏览次数: 作者: 匿名

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编者按

民营经济是市场经济最富活力、最具潜力、最有创造力的重要力量。2022年,全省民营企业数量达到12.6万多户,同比增长7.24%,为我省经济社会发展作出了突出贡献。为贯彻落实全省“助企暖企春风行动”企业家座谈会精神和省委书记陈刚在各民主党派省委、省工商联走访调研时的讲话精神,提振民营经济高质量发展信心,号召广大民营企业家勠力同心、团结奋斗,在推进新青海建设中展现新担当,“民营企业风采录”专栏将通过一篇篇专题报道,展现新时代民营企业和民营企业家的风采,激励广大民营经济人士昂扬向上、奋勇向前。

(第六期)

“喝一杯青稞酒,便记住了雪域高原。”著名诗人汪国真曾这样说。正是品尝了这杯青稞美酒,深耕酒业多年的万国栋便与“互助天佑德”结下了不解之缘。

2022年12月27日,万国栋出任青海互助天佑德青稞酒股份有限公司总经理,立志从品质提升和营销创新两方面发力,从而推动守正创新,力争带领这家青稞酒行业龙头企业再创辉煌。

5月8日,万国栋接受西海全媒体记者专访。实干派的万国栋首先从第一季度“开门红”的数据入手,展现企业发展的信心。

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数据显示:天佑德酒一季度实现营业收入3.96亿元;归属于上市公司股东的净利润0.77亿元;经营活动产生的现金流量净额0.59亿元。第一季度,天佑德青稞酒公司产品销售势头向好,市场呈现旺销态势,顺利实现了“开门红”。尤其是天佑德青稞酒“人之德”“世义德酒坊”两款近期上市的新品赢得了一致的好评。人之德产品第一季度销售达2.9万件、世义德酒坊第一季度销售达1.1万件。


匠心之作 横跨一年四季的天酿工艺

从一粒青稞进入庞大的粮仓,到一滴酒流入藏酒罐,再到一瓶包装精美的酒,青稞酒的每一道制作工艺无不展示着企业的匠心。

天佑德青稞酒有着600多年品牌历史,作为青稞酒行业龙头企业,被誉为“中国青稞酒之源”。而天佑德青稞酒在全国所有白酒企业里更是有着其独特性,“我们用的是青稞原料,作为粮食作物,青稞具有高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖(三高二低)的特点,并且富含营养价值。从酿酒原料的角度,用青稞酿的青稞酒,也具有风味特色和健康属性。”每每介绍起自家产品,万国栋和所有“天佑德人”一样,如数家珍……

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天佑德青稞酒是中国白酒酿酒企业中,少有的全年365天不间断酿酒的企业,由于青海独特的高原环境,天佑德青稞酒可以一年12个月不间断进行酿造,且刚好三个月一个季度为一个酿造轮次,按一年四个季度可分为春酿、夏酿、秋酿、冬酿,四季工艺按照四季气候变化精准设定,覆盖24个节气,天、地、酒、人合为一体,称之为“天酿工艺”。遵循四季变化之道,不违二十四节气之时,随自然而生,经寒暑而香。

正因为互助地区的气候特征,使之成为了“天酿工艺”的生态基础,青海互助,成为了中国青稞酒的特色产区,互助青稞酒,也被国家质检总局批准为“地理标志保护产品”。

“在中国白酒特色产区建设方面,我们大有文章可做。”万国栋信心满满,企业也用实际行动进一步巩固公司在青稞酒行业的领袖企业地位。

目前,以天佑德青稞酒为核心已打造出一条从青稞种植到青稞收购,再到青稞酿酒,酒糟循环利用的全产业链条,这个链条不但创造出经济效益,而且实现了绿色可持续发展。公司自2011年上市之后,累计缴纳税收达43亿元,税收的贡献有力地推动了当地的经济发展和市政建设。

“在保证市场健康秩序的前提下,力争实现销售规模的高质量增长。此外,充分挖掘各市场发展潜力,提升公司整体经营业绩,保障西宁市场稳固,冲刺甘肃市场盈利目标,全力争取晋陕豫市场突破目标,全力落实西北之外市场模板建立,积极寻求葡萄酒、威士忌、热巴产品的销售模式以实现增长,全力保存量求增量,确保全年目标实现。”万国栋说。


守正创新 客户思维到用户思维的转变

万国栋介绍,2023年是天佑德青稞酒公司“三年绩效管理战略”的第三年——绩效突破年。这一年,公司的经营方针是“国企担当、民营机制、战略协同、亮剑行动”,年度关键词是:“胜利、胜利、胜利”。

“得益于国家和省上出台的一系列好政策,我们将围绕年度经营方针及年度关键词,紧扣目标,强化举措,致力于营销模式转型、技术质量升级、供应链优化、企业管理提升等开展各项生产经营工作。总结起来,就是营销转型、深耕市场、项目建设三个方面。”万国栋说。

营销转型方面,公司以用户为中心的工作、全面统筹与推动“营”的工作、全面落实消费者体验与互动的工作、全面深化“上山下乡”的工作、全面推进酒旅融合工作、全面加强营销管理的工作,特别是从理念、行动和成果检核等诸多方面采取系列措施,持续完善升级营销转型工作,既要把口号喊得响,也要把工作做得深,更要把成效落得实。

“从客户思维到用户思维的转变,让全公司在观念上有了新的认识,在行动有了新的作为,一切都在向好的方向发展。”万国栋介绍,在深耕市场方面,公司做了大量的前期工作,探索完善线上渠道的同时,优化创新旅游渠道、推进社区店开发、创新市场营销模式。“尤其是2022年,创新导入季度签模式、品牌联营商模式、新型团购模式等,产品铺货率、销售额得到明显提升,通过新模式应用中高端产品销售初见成效。”万国栋说,事实证明,在大家的努力下,公司年初的既定目标已出实效。

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此外,从目前改良作物整体的生长情况来看,土质改良已初见成效,青稞种植基地已形成了一定规模的产业链,通过合作社多年的种植经验,在盐碱地改良过程中不断探索出成熟经验与方法。”万国栋说,公司投资9000万元建设的青稞产业园基本建成,1.73万吨的优质青稞原酒陈化老熟技改项目、青稞酒糟饲料车间建设项目等都在加快推进。相关部门还在抓紧开发“BC联动”系统、青稞酒云营销等业务平台,不断优化青稞荟小程序,开发封坛酒可视化及社群营销系统。


产业振兴 齐心同创美好未来

在产业振兴上,“天佑德”把握住酒旅融合,抢抓发展先机。公司投资兴建的互助土族故土园景区,现已成为青海四大5A级景区之一。通过互助土族故土园,集中展示了土族的历史传承、国家非遗、民俗文化等。同时,也为建设青稞酒产业特色产区,加快酒旅融合建设步伐提供了重要的平台支撑。2019年互助彩虹部落土族园共接待游客32.78万人次,实现各类经营收入1313.66万元。

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在保障员工权益方面,2022年8月,天佑德青稞酒更新发布《福利管理制度》,不仅有租房补贴、购房补贴,还有育儿补贴、结婚补贴等25项福利。其中,最值得一提的是公司开创的二孩、三孩补贴,公司给予生育学龄前(0至6周岁)孩童的员工育儿补贴,其中二孩补贴每月500元、三孩及以上每月补贴1500元。根据测算,企业将为二孩、三孩家庭提供785万育儿补助。

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不仅如此,天佑德青稞酒公司还积极承担社会责任。向青海省红十字会捐赠500万元,用于疫情防控工作。2022年9月,青海互助红崖村发生山体滑坡自然灾害,天佑德青稞酒公司众志成城,组织员工先后进入一线进行救援,为了帮助受灾群众灾后重建,天佑德发挥企业担当,捐款110余万元现金、近10万元物资。青海天佑德教育基金会连续九年发起天佑德“青稞助学行动”,向青海、甘肃两省学校和学生带去亟需教育、生活物资。落地160场校园爱心捐赠活动,行程总计8万多公里,累计捐资千万,上万名学生受益。